Ensalada templada de habas

INGREDIENTES:

• mezclum de lechugas
• tomate
• habitas baby fritas en conserva
• bacon
• pulpo cocido
• sal
• acite de oliva
• vinagre de módena

PREPARACIÓN:

En la base del plato colocamos el mezclum.
Cortamos el tomate a cuadraditos y lo ponemos por encima.
Escurrimos bien las habas con la ayuda de un colador.
El bacon se rehoga una vez cortado a tacos y cuando esté bien dorado, añadimos las habas para que cojan temperatura. Añadimos lo anterior al plato y aliñamos con sal, aceite y vinagre de módena al gusto.
También se pueden añadir trozos de pulpo cocidos, aunque en nuestro caso se nos olvidó y estaba igual de rica.
Espero que os guste!!